1. 欢迎来到云调味!
  2. 请登录
  3. 免费注册
  1. 400-822-0036 ( 9:00-17:30 )
  2. 我的订单
  3. 在线客服
  4. 我是供应商
  5. 我的云调味
  6. APP下载
  7. 回到首页
  1. 搜商品
  2. 搜供应
  3. 搜U乐88国际娱乐官网
  4. 搜店铺
辣椒 酱油 八角 调料
购物车   发布U乐88国际娱乐官网需求
  1. U乐88国际娱乐官网
  2. 调味商城
  3. U乐88国际娱乐官网
  4. U乐88国际娱乐官网信息
  5. 物流仓储
  6. U乐88国际娱乐官网
  7. 品牌代理
  1. 网站首页 / 
  2. 自媒体 / 
  3. U乐88国际娱乐官网详情
莲花味精与海天、恒顺一起挤入中国品牌100强,谁不乐意了?
  1. 发布者:云调味
  2. 2017-10-16
  1. 分享到:
  2. 0
 
2017中国品牌价值100强研究报告日前在法国巴黎揭晓,海尔品牌价值1786.76亿,连续16年居首,其后是联想、五粮液、美的和TCL。在100强榜单中,食品类上榜品牌共有44个,其中粮油调味企业占6席,分别是中粮、海天、古船、北大荒、恒顺和莲花味精。




《调味品商界》 | 青果 发自 北京


1

| 粮油调味品占6席 |连年亏损的莲花味精挤进榜单
在这份中国品牌价值100强榜单中,调味品企业占6席。其中海天以98.03亿的品牌价值居第45位,恒顺和莲花味精分别位居第94、95位。6个上榜调味品企业中,其中5家为上市公司,业绩也是不尽相同。在这份100强研究报告中,发展势头如日中天的海天和醋业老大恒顺的入榜毫无悬念,但莲花味精近6年来营收持续下滑,为什么仍能占据一席之地?中国品牌价值100强评价标准是通过对品牌的市场占有能力、盈利能力、发展潜力的综合考量,最终以品牌价值来表述其品牌的行业地位以及发展轨迹。 上世纪90年代,莲花味精市场在国内家庭消费市场的占有率超过40%,占全国味精出口总量的80%以上,稳居全国第一。但产能落后、债务包袱、转型迟暮加之行业衰退,使这一老牌国企早已今不如昔,其市场占有能力和盈利能力不及后起之秀梅花生物和阜丰集团。但榜单还考量了品牌的法律保护状况;品牌的技术创新与保护;品牌的历史;品牌超越地理文化边界的能力;品牌维护力度等情况。作为老牌国企,莲花的品牌历史和法律保护情况优于其他品牌。2016年起,莲花味精开始与韩国大象合作,并在东南亚、中东、欧洲、眉州、俄罗斯设立公司和生产基地,开始全球资源分布,并对外宣布,全面进入智慧农业和大健康产业时代。全球布局的展开和“大健康产业”的攻入,使得莲花味精的发展潜力得到肯定。中国食品产业分析师朱丹蓬认为,莲花健康的上榜与近两年餐饮和外卖行业的蓬勃发展脱不开关系。由于家庭消费味精较少,味精企业现阶段主打餐饮工业化,需求量随着餐饮业的蒸蒸日上而不断增长,莲花有其历史和布局优势,上榜并不让人意外。值得一提的是,莲花味精早在1995年就已在榜单20强,彼时,其以23.05亿元的品牌价值位列16名,22年过去了,莲花味精虽还在榜单,品牌价值非但没有增长,反而降低到14.17亿元。




2

| 逆转 |制造业集体回升
面对日益兴起的互联网、大数据、人工智能的挑战,传统制造业品牌将发生什么样的变化?3年前中国品牌价值100强研究报告认为,中国制造业品牌已经结束了辉煌发展期。2007-2016九年间,相比互联网品牌66.33倍的增长,80个制造业品牌累计增长只有1.55倍。 但是,2016年80个制造业品牌开始出现回升:由2015年负增长0.5%,2016年度出现增长6.18%的好势头。在这波趋势里,调味品也趋势向好。上半年业绩表明了一切:梅花生物利润增幅53.54%,西王食品同比增长48.62%,体量超过千亿的海天味业和醋业龙头恒顺醋业利润增幅也都超过了20%。不过虽然制造业集体回升,但按照“食、衣、用、住、行、服务、农用”分类,19个服务类品牌2016年度增长29.31%,远远超过100品牌平均增长12.62%的水平。7大类产品行业,食品类排在倒数第二,2016年度收入同比上升5.14%。




3

| 建议 |顺应市场潮流
品牌价值100强研究报告中,调味品企业不仅上榜数量少,排名和价值上也偏低。与其他产业相比较,调味品领域受重视程度不高,其“小商品、大市场”的强大发展潜力有待后续发挥。但从报告中,也可以看出传统产业的升级应瞄准人们对健康的追求。以最基本的消费粮油和肉制品为例,最近几年粮油品牌的增长竟然出现下降,2012-2016四年累计增长下降6.02%,肉制品的累计增长也只有6.95%,相反乳制品累计增长42.14%。由此反映出人们对于少吃肉和油,减少主食量,增加优质蛋白质这种健康理念的追求。这与调味品产业近两年的发展趋势高度相符。中国食品产业分析师朱丹蓬为调味品企业品牌价值增长提出建议:在整个市场竞争环境发生变化后,调味品企业应该转换以前的思维模式,去对接市场新生代的需求。比如,随着外卖行业的发展,企业提高与餐饮工业化的合作,乃至满足餐饮业定制化的需求。对接市场的需求对接竞争的一个态势的需求。年轻一代消费者需要通过调味品企业的相关营销来认识品牌,因此,海天强势的电视节目冠名、太太乐积极的线下营销,都是品牌打造的可取措施。
·END ·(文章为调味品商界原创,未经许可,禁止转载。)
热门文章
关于我们法律声明服务协议招贤纳士联系我们友情链接网站地图
u乐88国际娱乐官网