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占中国鸡精市场90%的,居然是雀巢和联合利华!民族品牌只能到农村找存在感了
  1. 发布者:云调味
  2. 2017-11-01
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中国鸡精市场,几乎被国外做化妆品的和卖咖啡的控制了:联合利华和雀巢旗下的太太乐、家乐、豪吉、美极霸占了90%的市场份额。
外资阴影下的民族第一品牌佳隆,原本靠餐饮市场发家。如今在外资品牌挤压下,餐饮市场萎缩,家庭消费难增,公司上市后利润几乎连年呈10%以上的速度下滑。
留给佳隆的机会不多了,或许,最后不得不到农村市场找出路。


 调味品商界|虫草 发自 北京



1

业绩连年下滑,佳隆股份显疲态
10月25日公布的第三季度报告显示,今年1—9月,佳隆实现营业收入2.10亿元,比上年同期下滑2.74%,净利润为0.22亿元,同比下滑27.22%。
并且还预计,2017年度归属于上市公司股东的净利润将同比减少15%~45%。
这意味着,佳隆股份又实现了二连降,并且降幅都在10%以上。事实上,以鸡精、鸡粉为主要收入来源的佳隆股份,近些年日子并不好过。
除了2014年的扣非净利润有所回升,在此之前的2012年~2014年间,佳隆股份的利润已实现了3连降,降幅分别是:16.83%、25.63%和20.43%。

针对利润不断下降的趋势,佳隆股份曾在2016年年报中表示,主要是由于受市场竞争加剧、餐饮行业增速放缓、产业结构调整和转型升级等多种因素影响,公司业绩情况不及预期。



2

外资霸占90%市场,民族鸡精生存空间狭小
鸡粉、鸡精是佳隆股份营业收入和利润的主要来源。今年半年报显示,鸡粉和鸡精的营业收入占当期总营收的78.02%,在上市之前,鸡精、鸡粉的总产量更是占到了95%以上。
不过,佳隆被围剿最惨烈的,正是其主营业务。
目前,整个调味品行业品牌集中度相对分散,只有食用油和鸡精的集中度最高。根据北京中元智盛市场研究有限公司给出的数据,目前的鸡精市场,分别隶属于雀巢和联合利华两大集团旗下的“太太乐”和“家乐”、“美极”和“豪吉”四大品牌占据了中国鸡精产量的90%,整个鸡精市场已经被分割完毕。

其中“太太乐”被誉为全球鸡精行业领导者,在中国鸡精市场的占有率达到40%,主要市场是在华东、华北、东北和西北,西南市场则由雀巢旗下的豪吉坐镇。而佳隆的大本营华南市场,也被联合利华旗下的家乐和味好美收购的大桥占据,留给佳隆的机会并不多。




3

过度依赖餐饮,家庭比重低
我国鸡精、鸡粉应用领域所占比重统计(数据来源:中国调味品协会)
事实上,佳隆股份在上市之前,鸡精就已经进入到了完全竞争阶段。佳隆能在太太乐、豪吉等品牌的垄断下崛起并成为全国性领先企业,主要依赖的是其强大的餐饮渠道。
在佳隆前几年的招股说明书中透露,2007 年度、2008 年度、2009年度和2010 年1-6 月,公司在餐饮行业领域的销售量约占公司鸡粉、鸡精总销售量的90%、88%、86%和86%,较为依赖餐饮行业市场。
但是随着行业升级,鸡精替代味精的比例逐年提高,家庭消费占鸡精的比重也开始逐年上升,这时候佳隆的竞争力就明显露出疲态。
虽然,佳隆股份表示,公司将坚持扩大餐饮市场,逐步推进家庭消费市场“两手抓”的指导思想,做好品牌宣传,提高知名度。但因前几位的品牌已经拥有超过80%以上市场份额,作为后来跟进者突破垄断非常艰难。至于原有的餐饮渠道,也因没有价格优势,也会逐年萎缩。


4

佳隆的未来,向农村要市场?
佳隆的困境,也是所有行业面临共同的困境:市场竞争到一定阶段后,资本利用并购、收购方式对行业进行洗牌,比如快消行业中的乳业、日化等都是相似的路径。
佳隆可打的牌并不多。
最初,在强势品牌已经垄断的情况下,佳隆成长为全国性领先企业并成功上市,除了其餐饮渠道优势之外,在二三线城市及农村市场占据着一定的市场份额并具有较强的竞争优势。
并且,根据中国调味品协会《中国鸡精、鸡粉行业研究报告》显示, 不发达地区特别是广大农村市场的人均年消费量尚不足发达地区的10%,随着国内环境变化,比重正在大幅度提升。
佳隆的起点也许正是归路。在餐饮市场萎缩、家庭消费占比上不去,同时又被90%外资市场围剿中,佳隆若向农村突围,也许会有新的转机。
·END ·(文章为调味品商界原创,未经许可,禁止转载。)
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